Video's

De koning van de Chicken Biryani

Rijst met van-alles-en-nog-wat – zoiets als Indonesische nasi, Spaanse paella, Italiaanse risotto en wat ze in Zuid-Amerika misschien ‘Arroz-con-todo’ zouden noemen.
Ik heb het over de Indiase Biryani.
Thuis heb ik een paar keer een lekkere Biryani gemaakt, maar… er is er ook wel eens eentje mislukt. Misschien probeerde ik toen een te kleine portie te maken…
Bij deze KING OF CHICKEN BIRYANI, een uitgebreide instructievideo voor het bereiden van de versie met kip: de Chicken Biryani.
(Een vrij lang filmpje, maar inkorten is zonde. Bovendien: voor sommige keukenprinsen (m/v) kan een kookvideo niet lang genoeg zijn…)